إسبانيا : المطبخ المغربي يتألق في لشبونة ضمن إحتفالات الشهر الفرنكوفوني …

حلّت نكهات المطبخ المغربي الفريد وأطباقه المتنوعة ضيفاً على العاصمة البرتغالية، ضمن فعاليات شهر الفرنكوفونية بلشبونة.

ونظمت سفارة المغرب بالبرتغال، بالتعاون مع المطعم المغربي “أرادي” (ARADY)، أمس الأربعاء، إحتفالية مميزة سلطت الضوء على غنى الموروث الثقافي المغربي ومتانة المطبخ التقليدي. وشملت الفعاليات ورشة تطبيقية لإعداد طبق “البسطيلة بالدجاج” الشهير، أشرف عليها طباخ برتغالي تلقى تكوينه بالمغرب، في تجسيد حي للحوار الثقافي وتبادل الخبرات.

وسط أجواء عطرة بالشاي المغربي الأصيل والحلويات التقليدية، إستمتع الحضور، الذي ضم شخصيات برتغالية فرنكوفونية وممثلي وسائل إعلام محلية ومهتمين بالثقافة المغربية، بتجربة غامرة مكنت الجميع من إكتشاف أسرار المطبخ المغربي، الذي يُعد واجهة مشرفة لحضارة المملكة العريقة.

كما ركزت الاحتفالية على الدور البارز للمرأة المغربية في الحفاظ على هذا الموروث ونقله عبر الأجيال، مسلطة الضوء على تجربة مطعم “أرادي” الذي تديره مقاولة مغربية، كنموذج ناجح لريادة الأعمال النسائية ومساهمتها في الإشعاع الثقافي للمملكة بالخارج.

وشدد المشاركون على أن المطبخ المغربي ليس مجرد فن للطهي، بل لغة عالمية للحوار والتقارب بين الشعبين المغربي والبرتغالي، ووسيلة فعالة لتعزيز الروابط الإنسانية في فضاء فرنكوفوني يثمن التعددية والتبادل الثقافي.

وأختتمت الفعالية بإشادة واسعة من الحضور بالمكانة المتميزة للمطبخ المغربي كجسر للتواصل والحوار بين الشعوب، مع إبراز قيم الإنفتاح والتقاسم التي تشكل جزءاً أصيلاً من الهوية المغربية.